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大手回転寿司チェーンでのキッチン業務について。

  • 投稿日 : 2016-10-06
  • 投稿者 : はるかさん(20代女性)

総合評価

  • 4.00
  • 充実感

  • 待遇度

  • 自由度

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この仕事を選んだ理由やキッカケ

自宅の近くでアルバイトがしたくて自分の足で歩き回り見つけました。寿司が元々とても好きで、家族でもよく利用していた身近な存在だったので選びました。近くの高めの寿司屋と悩みましたが、大手チェーンで勤務時間も長かったのでこちらを選びました。

口コミ・体験談

初めての大手チェーンでのアルバイトでキッチン業務を選びました。回転寿しの内側は想像以上に慌しく、テキパキとした動きが求められます。お昼や夜のピーク帯には大混雑で、どんなに人手がいても足りないような印象です。しかし、働く人達は皆気さくで優しく仕事を教えてくれますし、コミュニケーションを取りながら協力して働くことが出来るので、楽しくやりがいもありました。
特徴として、寿司屋には珍しくドライブスルーのある店舗だったので、キッチン業務ですがお客様への対応・接客をする場面もありマンネリ化することもなく、直接「ありがとう」の声が聞けたのも大変嬉しかったです。クレームが入ったり怒られることがあっても周りの優しさに救われました。
福利厚生の面では大手なだけあって、勤務した分の給料がしっかりと支払われますし、残業代として一日8時間以上の勤務には手当が出たり22時以降の手当がありロングで入るとしっかりと稼ぐことができました。従業員食事で割引が効くのも、寿司が好きな自分にとっては嬉しかったポイントの一つです。
休憩や休みは人手不足で取りづらさもありますが、リーダーの方々がしっかりと回してくれるので相談をすれば大丈夫でした。とにかく稼ぎたい人にはとてもおすすめできる職場だと思います。

やりがいを感じたところ

年末年始や恵方巻き、お盆など時期的なピークには持ち帰りの予約が大量に入ります。従業員皆で協力をして、全ての予約を捌けたときにやりがいを感じることが出来ます。日常でも、レジ業務や片付けの業務でお客様と接することができるので、「美味しかったよ」「また来るね」などと言っていただけることにやりがいを感じることができました。慣れてきて提供のスピードが速くなると、自分に確実に力がついていることも実感できるので自信につながりました。

こうだったらもっと良かった!と思うところ

前述しましたが、人手が足りず希望の日にちに休みを取ることに罪悪感が芽生えてしまうことがありました。店の忙しさがわかる分、私用で休みを取ると言いづらい雰囲気が以前あったので、現在はわかりませんが相談をすることが大事だと思います。また、同じポジションに入ることが多くなるので変わり映えがしないという点も感じられました。大変忙しい時間が長く続くので、集中力が途切れないよう様々なポジションに対応できる人が増えると良いと感じました。また、アルバイトにも有給があると辞めた後から知ったので、しっかりと消化できるよう上司から声かけがあれば良かったと思います。ですが、なにより良い雰囲気のある職場なのでオススメはできます。昼はパートの主婦の方、夜は学生などの若い人が多かったと感じます。


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