仕事して初めてわかった！ラーメン屋はキツイということ

日本人はラーメンが大好きですよね。日本のラーメンは日本独自の味付けや麺の種類が豊富で、日本人だけじゃなく世界中の人を魅了するソウルフードの一つとなっています。そんなラーメン屋でアルバイトをしたことがある方いらっしゃいますよね。

今回は、ラーメン屋で働いてみて初めてわかった、ラーメン屋は暑い他メリットやデメリットについてご紹介いたします。

ラーメン屋のバイトってキツイのか？

ラーメン屋でアルバイトをしたことがある方の中には、ラーメン屋のバイトはそんなにきつくなかったと答える人もいれば、すごくキツイと答える方もいらっしゃいます。これは店舗によってきつさが違うからでしょう。

例えばラーメン屋の店舗が大きい場合、当然お客さんの数も多いので混雑する時間帯はキツイと感じるはずです。一方で店舗自体が小さい店の場合はお客さんの数も少ないので、一度にやることがたくさん出るということもありません。

お客さんの方も心得ていることが多いので、混雑する時間帯は避けて暇そうな時間帯を選んでくるというケースもあるでしょう。ただし一度にお客さんが集中してサッといなくなる店舗と違って、ずっと同じくらいのお客さんが続くという辛さはあるかもしれませんね。

一度にたくさんのお客さんが入れる店舗では、洗い物も多いですし注文の数も多いでしょうから、肉体的にキツイと感じることもあるでしょう。もちろん店舗の大きさだけではなく立地条件の良い悪いでもきつさは変わってくるでしょう。

たくさんの人が往来する広い幹線道路の場合はお客さんも多く利用するでしょうから、当然店は混雑していて大変でしょうし、それだけではなくメニューが多いお店も意外と大変だと聞きます。色々な意味でラーメン屋のバイトがキツイと感じるレベルが変わるようです。

ラーメン屋で仕事をするメリット

ラーメン屋でアルバイトをするメリットは美味しいラーメンのまかない食を食べることができる点でしょう。将来ラーメン屋を始めたいという夢を持っている人にとって、ダシはどのようにして取るのかとか料理の方法などを学べます。

将来自分がラーメン屋を開く時にはどうすべきなのかをイメージするのも楽しいでしょう。材料を切ったり調理するのを任されるようになれば、料理や調理の方法を学べるでしょう。

特に最近のラーメン屋はお客さんの食べる様子を見ることができる位置にキッチンがあったりするので、お客様の反応をみられるのも楽しいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

ただ悲しいことにメリットだと感じる対象は人それぞれですので、ラーメン屋のバイトで得られるメリットはこのくらいかもしれません。どちらかというとデメリットの方が大きく感じてしまう方が多いようです。

ではラーメン屋でアルバイトをするデメリットについてご紹介いたします。

ラーメン屋で仕事をするデメリット

ラーメン屋でアルバイトをすると、とにかく暑いし熱い！これが最大のデメリットかもしれません。女性ならば臭いが付いてしまうというのもデメリットかなと感じますよね。実際に素材にニンニクがあるとかなり臭いがキツイようです。

かといってシャワールームがあるわけではないので、アルバイトの帰りに友達と食事とかデートなどは望めないかもしれません。他には火傷しやすいというのもデメリットと言えるかもしれません。

火傷は痕が残りやすいですし早めに冷やすことを徹底すると良いでしょう。他には寸胴などの鍋を洗う時にはかなりの肉体労働だと感じるでしょう。手首や足腰に痛みを感じることも多くなるかもしれません。

特にぎっくり腰などには気を付けるようにした方が良さそうです。男性だけではなく女性も同じです。また忙しい時間帯は休む間もありませんし疲労感を感じることも多いでしょう。

しかしながらお客様が美味しかったと言ってくれたりすると、その疲れも吹き飛んでしまうこともあるので、デメリットばかりをクローズアップするのは良くないですよね。

ただ、暑くて汗をかくのでお化粧が崩れるという方もいるかもしれませんが、そもそも食品を扱うところなのでお化粧はしない方がいいですね。これもデメリットかもしれません。

ラーメン屋の仕事の内容と平均的な給料

ラーメン屋のアルバイトのお仕事は色々です。野菜の皮を剥く作業を担当することもあれば、野菜を刻む仕事を頼まれる人もいるでしょう。店の掃除はもちろん毎日行うでしょうし、今の時期には消毒も欠かせませんよね。

さらに使ったどんぶりや皿やコップなどを洗う作業や、鍋やフライパンなどの洗浄もあります。調理は基本的に行わないでしょうけれど、ご飯を炊いたりするのは任されるかもしれませんよね。

また、デリバリーをしているお店ならば、お客様のお宅へ配達をすることもあるかもしれません。新型コロナウイルス感染症が流行したことによって、デリバリーや持ち帰りが増えたので昔より多いかもしれません。

お会計をいただいてお釣りを渡すなどの作業もあるでしょう。ただしレストランと違ってお客様のところへ行ってお水を足したりといった作業はあまりありません。作業に徹することが多いですね。

時給については地域によってだいぶ幅があります。846円～1,137円となっているのでお住まいの地域の平均的な時給をチェックしてみると良いでしょう。

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